ATP熒光檢測儀檢測餐廳衛(wèi)生環(huán)境。我們知道餐館是集體用餐的地方，尤其是在學(xué)校和公司，在餐廳吃飯涉及到餐具的衛(wèi)生情況，ATP熒光檢測儀可以檢測餐廳餐具和食物中的微生物和細(xì)菌，保證餐廳用餐者的衛(wèi)生用餐環(huán)境。

　　餐廳引入ATP熒光檢測儀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。同時注意加強(qiáng)引導(dǎo)，加大宣傳力度，引導(dǎo)餐館選擇**的衛(wèi)生管理模式，建立長效監(jiān)督檢測機(jī)制，增強(qiáng)食品安全意識。微生物檢測是食品安全檢測的重要組成部分。食品加工企業(yè)需要在食品出廠前進(jìn)行食品微生物檢測。食品中一旦含有微生物，尤其是致病菌，就會威脅到人體的健康和安全，所以食品微生物的檢測是重中之重。

　　ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶-熒光素系統(tǒng)”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。該儀器能很好地檢測某些病原微生物的數(shù)量。有了它，我們可以很好地檢測餐廳食品衛(wèi)生環(huán)境，積極控制和防范致病菌的傳播，保護(hù)我們的食品衛(wèi)生環(huán)境的安全。